Recette : mes crevettes au miel, sauce curry moutarde

Ce midi Madame a eu une envie de crevette, ça tombait bien il y en avait dans le congélateur. Loin d’être un Top Chef, la cuisine ça me plaît de la faire quand j’ai du temps. Aujourd’hui je vous livre (sans prétention, ni proportion aucune) mon interprétation de la recette de crevette au miel.

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 12 crevettes
  • Pommes de terre
  • 3 cuillères à café de miel
  • Beurre
  • Curry en poudre
  • Mayonnaise
  • Moutarde
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Oignon vert

Préparation :

Décortiquez les crevettes. Faites-les mariner dans un peu d’huile d’olive et du jus de citron. Ciselez un peu d’oignon vert.

Pendant ce temps faites cuire les patates à l’eau.

Quand les patates sont bientôt cuites, faites fondre une noisette de beurre dans une poêle avec 3 cuillères à café de miel. Faite revenir vos crevettes.

Servir chaud et dégustez avec une sauce curry moutarde qui se réalise rapidement. Prenez 4 cuillères de mayonnaise et 2 cuillères de moutarde. Ajoutez le curry à votre convenance.

C’est prêt, vous n’avez plus qu’à vous régaler.

Suggestion :

A la place des pommes de terre à l’eau vous pouvez prendre du riz ou bien des haricots verts ou encore des frites maison pour les plus gourmands.

N’hésitez pas à me dire en commentaire quelles sont vos meilleures recettes de crevette

A bientôt pour de nouvelles recettes.

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