Paris – Grande finale des Burgers Toqués

Le jeudi 4 juin 2015, la France connaîtra son Burger Toqué 2015 à l’issue de la finale qui clôturera la 2ème saison du plus grand concours de Burger. L’élu sera-t-il un burger Veggie, Fun, Terroir ou Monde ?

La finale Burgers Toqués permettra aux 8 candidats encore en lice de révéler avec émotion leur création et recette originales de burger selon les 4 catégories proposées par le concours : Veggie, Fun, Terroir et Monde. Lors de cette finale, chacun des finalistes sera accompagné par une personnalité du sport, des médias ou du monde artistique qui reproduira, à leurs côtés, cette même recette – constituant ainsi un véritable duo gustatif.

Un jury de 5 personnes constitué de journalistes, bloggeurs et chefs culinaires reconnus permettront de décerner le Prix du Burger Toqué 2015, burger qui sera intégré et proposé dans les cartes des restaurants Breakfast in America pour la saison estivale.

Burger 2

Au delà des membres du jury, cette finale ouverte au public sur réservation, permettra à chacun et chacune de découvrir de nouvelles émotions gustatives. Cette finale colorée et épicée sera dynamisée par une ambiance américaine scénarisée avec de nombreuses découvertes culinaires et un record du monde à battre : créer le burger le plus haut.

Les Français consomment chaque année plus d’un milliard de hamburgers, soit près de 34 burgers par seconde ! Les concours culinaires se développent également de plus en plus et sont toujours autant appréciés par les ménages Français.

LE JURY

Cyril Rouquet: Il a été finaliste de la première édition du concours culinaire Master Chef, diffusé sur TF1, et médaillé d’or aux Jeux Olympiques de la gastronomie de Pékin. Il est très convoité dans le milieu culinaire.

Le Chef Elise: Forte de plusieurs années d’expérience en tant que Chef de cuisine dans différents restaurants hôte-liers, c’est en 2013 qu’elle lance son propre blog culinaire « Le Chef Elise ».

Veggie Burger
Veggie Burger

Craig Carlson: Après une carrière au cinéma à Los Angeles pendant 15 ans, Craig Carlson ouvre le restaurant Breakfast in America à Paris en 2003 pour conserver ses breakfast tout en vivant en France.

Darina: blogueuse culinaire, travaille actuellement à Lafourchette.com où elle partage tous ses bons plans restos. Elle a également participé au tournage Masterchef 2015 à Marseille.

Bruno Oddos: A la tête de plusieurs brasseries durant 10 ans sur Bordeaux avec son épouse, Bruno Oddos se consacre maintenant au développement du concept French Burgers dont il est le créateur.

ZOOM sur un concours culinaire unique en son genre

Surfant bien au delà d’une tendance culinaire avérée, le concours des Burgers Toqués connaît pour cette deuxième édition 2015, un véritable succès avec plus de 200 recettes originales déposées et plus de 3000 votants.

Ce concours national, digital pour la première phase et ouvert à tout gourmet, gastronome et marmiton, a permis pendant un mois à chacun de proposer et d’exprimer avec brio une création et une recette unique et fortement gustative d’un plat, originaire d’Allemagne et hautement revisité depuis son arrivée sur le territoire américain au 19ème siècle.

Ce concours a été créé sous l’impulsion de Valérie Briançon et de l’agence événementielle culinaire Etok Event, issus de PPA, première école de commerce et de management en Alternance en France.

INFOS PRATIQUES

Jeudi 4 juin 19h-23h, Campus Montsouris PPA- Paris 14

Morgan Bouchet

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